Hvor lang tid at bage en 5 pund stående ribben stege?

Hvor lang tid at bage en 5 pund stående ribben stege?
den bedste måde at tilberede en stående ribben stege er at forvarme ovnen til 500 grader. Placer krydret stege i ovnen. Efter en time turn varmen. MÅ IKKE ÅBNES dør. (Rådgive alle andre til at forlade ovnen såvel alene !!!!) Efter 1 time 45 minutter fjerner stege og kontrollere temperaturen, ved hjælp af en standard kød termometer. Stege skal være mellem 140 og 160 grader, afhængigt af doneness ønske.Hvis du synes kødet er alt for sjældent, så varme ovnen til 300 og stege anden 10- 20 minutter, indtil kødet er det ønskede niveau af doneness.Remember lad stegen sidde før udskæring. Stegen fortsætter med at lave mad, mens du sidder.