Hvordan tilberede en frossen ribeye stege

Hvordan tilberede en frossen ribeye stege
Dens en dårlig idé at sætte en frossen ribeye stege lige i ovnen -? Du vil ende op med en virkelig kogt udenfor og en rå interiør. Du er nødt til at afrime kødet og bringe det tæt på stuetemperatur for at få de bedste resultater. Tag stegen ud af fryseren og optø den i køleskabet i mindst 24 timer, før du begynder at lave mad (du skal muligvis længere, afhængigt af hvor stor stegen er). Når stegen er helt optøet, fjerne det fra køleskabet og lad det sidde på tælleren i mindst en time ved stuetemperatur, før cooking.This proces tillader den indvendige temperatur ydersiden og indersiden af ​​kødet for at få en meget tættere til hinanden, og dit kød vil koge mere jævnt.