Hvad er pepperoni lavet af?

Hvad er pepperoni lavet af?
En italiensk salami lavet af svinekød og oksekød meget krydret med blackand rød peber. Det er også meget lækker og går godt med hardbread og ost som en sandwich.but det har kød som toung der youdont ønsker at spise så tænk to gange