Mad og Madlavning > Madlavning Fedtstoffer > svinefedt > Hvad er forskellen mellem svinefedt og afkortning?

Hvad er forskellen mellem svinefedt og afkortning?

 
Hvad er forskellen mellem svinefedt og afkortning?
Svinefedt er det afsmeltede fedt af svin. Afkortning er noget fedt produkt typisk en blanding af forskellige fedtstoffer.