Mad og Madlavning > Madlavning Fedtstoffer > svinefedt > Er svinefedt bruges i behandlingen af ​​ahornsirup?

Er svinefedt bruges i behandlingen af ​​ahornsirup?

 
Er svinefedt bruges i behandlingen af ​​ahornsirup?
Traditionelt svinefedt blev der tilsat en dråbe ad gangen for at reducere skumning mens siruppen kogt. Nu er de fleste producenter bruger en vegetabilsk olie.