Mad og Madlavning > Madlavning Fedtstoffer > svinefedt > Er svinefedt mættet?

Er svinefedt mættet?

 
Er svinefedt mættet?
Ja Lard er mættet som, når de omsættes med kaliumpermanganat to lag dannes resulterer i ingen reaktion der præciserer erklæring om, at svinefedt er mættet.