Mad og Madlavning > Madlavning Fedtstoffer > svinefedt > Hvad er vegetabilsk svinefedt?

Hvad er vegetabilsk svinefedt?

 
Hvad er vegetabilsk svinefedt?
Der er virkelig ikke sådan noget som vegetabilsk svinefedt. Svinefedt betegner et fedtstof fra et dyr. Der er sådan noget som vegetabilske fedtstoffer, som olie og afkortning. Afkortning kaldes ofte (fejlagtigt) vegetabilsk svinefedt, fordi dens udseende og konsistens ligner dyr svinefedt.