Mad og Madlavning > Madlavning Fedtstoffer > svinefedt > Smelter svinefedt en kemisk ændring?

Smelter svinefedt en kemisk ændring?

 
Smelter svinefedt en kemisk ændring?
Nej, det er en fysisk ændring, fordi den kemiske sammensætning af de fedt molekyler ikke ændrer sig.