Kan du holde bagte kartofler varmt i crock pot?

Kan du holde bagte kartofler varmt i crock pot?
Jeg kan ikke se hvorfor ikke ... men jeg ville ikke forsøge at holde dem varme i længere tid end en time. de kunne muligvis holde madlavning og ender med at gøre noget underligt ligesom at falde fra hinanden eller blive en anden tekstur. eller de kunne tørre ud.