Mad og Madlavning > Madlavning Udstyr > trykkogere > Hvor meget pres er nødvendig for at tilberede en hel kalkun i en trykkoger?

Hvor meget pres er nødvendig for at tilberede en hel kalkun i en trykkoger?

 
Hvor meget pres er nødvendig for at tilberede en hel kalkun i en trykkoger?
Først trykkogere er normalt ikke stor nok til that.Second, trykket i de fleste trykkogere er den samme for alt, hvad du lave mad i det. (Der er nogle moderne dem der tillader dig at foretage justeringer) Princippet om en trykkoger er, at kogepunktet for vand, som er i stort set alt, hvad du ville sætte i en trykkoger, er højere under pres. Det betyder, at den temperatur, du er madlavning på, er higher.If du koge vand på komfuret i en åben gryde vandet aldrig bliver højere temperatur end 212 F. på fem pounds per kvadrattomme (psi) tryk i en trykkoger vand koger ved 220 F. på ti psi vand koger ved 235 F. Højere temperaturer madlavning er faster.Your kalkun vil lave mad i en trykkoger, men det vil ikke komme ud at ligne en stegt kalkun. Så planlægger at spise denne ene alene.