Mad og Madlavning > Madlavning teknikker > røre stegning fødevarer > Er Kylling Teriyaki en røre FRJ?

Er Kylling Teriyaki en røre FRJ?

 
Er Kylling Teriyaki en røre FRJ?
Det kan være. Teriyaki er saucen, shizo {sojasauce} blandet med mirin {sødet skyld}. Marinering kyllingen i dette før stegning eller omrøres stegning, derefter reduktion sauce og tjener det med kødet sammen med ris og friske grønne løg er typisk af skålen.