Hvordan vil du gøre stegte mac og ost?

Hvordan vil du gøre stegte mac og ost?
Lav en batch af mac og ost og lad det chill i køleskabet natten over. Derefter skæres den i små firkanter. Dyp hver firkant i pisket æg og rul det i rasp. Steg hvert stykke i omkring 1/4 tomme af olie, indtil det er brunt på alle sider. Dræn på papirservietter.