Hvad er en opskrift på mudder kage?
Hvad er en opskrift på mudder kage?
Mud Cake
INGREDIENSER
1½ kopper stærk kaffe
250 g smør
2 kopper brunt sukker
250 g Mørk Cooking chokolade, hakket
2 æg
1½ kopper hvedemel
¼ kop selvhævende mel
¼ kop Kakaopulver
- Forvarm ovnen til 150 ° C. Placer kaffe, smør, brun farin og chokolade i en gryde. Stir over svag varme, indtil sukkeret er opløst og chokolade smelter.
- Hæld i en skål. Afkøl til stuetemperatur.
- Tilsæt æggene og slog godt. Sigt de tørre ingredienser og tilsæt. Bland godt.
- Hæld dejen i en smurt og foret 28 x 18 cm plade pan (eller en 20 cm rund pan). Bages ved 150 ° C i 1-1¼ timer, indtil et spyd indsat i kagen kommer rent.
- afkøles i gryden. Støv med flormelis til at tjene.
- Enjoy!
