Mad og Madlavning > Opskrifter > Er Merlot en god vin, når opskriften kræver en tør rødvin?

Er Merlot en god vin, når opskriften kræver en tør rødvin?

 
Er Merlot en god vin, når opskriften kræver en tør rødvin?
Som reaktion på svaret nedenfor, ville jeg nødt til at sige det mest tør rødvin ville være Bordeaux. Det har en blanding af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec og Petit Verdot. Salut! Absolut den "klassiske" tørre røde vine (og blandt de lettest fundet) er Cabernet og Merlot.
Ja, en vin betragtes som "tør", når det ikke er sød. Tørretumbleren thewine er, jo mindre sød det er. Cabernet Sauvignon er en tør rødvin.