Hvor længe vil hjemmelavede kylling suppe sidste uden køling?

Hvor længe vil hjemmelavede kylling suppe sidste uden køling?
Af sikkerhedsmæssige årsager bør det ikke efterlades ved stuetemperatur i mere end 2 timer (mindre tid er bedre). På dette punkt skal det genopvarmes eller nedkølet. Når nedkøling, dele det op i mindre portioner, så det kan chill hurtigere.