Er tapioka en frugt eller grøntsag?

Er tapioka en frugt eller grøntsag?
Tapioka er en rod starch.Tapioca er en rod stivelse. Jeg hentede det fra en google søgning → Tapioka er dybest set en rod stivelse afledt af kassava eller yuca plante. Det er ofte bruges til at blive tykkere supper og forsøde smagen af ​​bagværk, og det gør en dandy budding. Den kassavaplante er hjemmehørende i Sydamerika og Vestindien, hvor dens tykke, fibrøse rødder bruges i mange forskellige former: brød, mel, vaskeri stivelse, en alkoholisk bryg, og selvfølgelig, tapioka budding.