Mad og Madlavning > catering > Hvad er en reservation diagram?

Hvad er en reservation diagram?

 
Hvad er en reservation diagram?
I en restaurant, en reservation diagram har alle de tabeller, der er anført efter nummer, antallet af pladser pr tabel, som borde er reserveret på en given dag, tidspunktet for reservationen, navnet, hvor forbeholdet er afholdt, og antallet af personer i partiet.