Mad og Madlavning > desserter snacks og godbidder > slik > rock candy > Hvad er forskellen mellem krystaller og sten slik?

Hvad er forskellen mellem krystaller og sten slik?

 
Hvad er forskellen mellem krystaller og sten slik?
A krystal
eller krystallinsk faststof
er et fast materiale, hvis forskellige atomer, molekyler eller ioner er arrangeret på en ordnet gentaget mønster strækker sig i alt tre rumlige dimensioner. Det videnskabelige studie af krystaller og krystal formation er krystallografi. Processen med krystaldannelse via mekanismer krystalvækst kaldes krystallisation eller størkning. Ordet krystal
stammer fra den antikke græske ord κρύσταλλος ( krustallos
), som havde den samme betydning, men ifølge den gamle forståelse af krystal. Ved roden betyder det noget størknet ved frysning, såsom is
. [1] Ordet engang særligt henvist til kvarts, eller "bjergkrystal".
Og Rock slik
(også kaldet rock sukker
) er en type af slik mineral bestående af relativt store sukkerkrystaller. Candy er dannet ved at tillade en overmættet opløsning af sukker og vand til at krystallisere på en overflade egnet til krystal kimdannelse, såsom en streng eller pind. Opvarmning af vandet før tilsætning af sukker tillader mere sukker til at opløse og dermed producerer større krystaller. Krystaller form 6-7 dage. Frugtfarve kan tilføjes til blandingen for at producere farvet slik.
Så .. dybest set den ene er en solid ROCK! og den anden er dybest set FOOD !! :) (god fornøjelse)