Hvordan er haggis relateret til Robert Burns?

Hvordan er haggis relateret til Robert Burns?
Burns var en vittig og original digter, som skrev digte på alle mulige emner. En sådan var hans Ode til Haggis som fejrede en unik skotsk fad; desuden en skål, som var skålen af ​​landbrugsreform arbejderklasse hvorfra Burns kom. Når skotterne menes at fejre årsdagen for deres nationale digter hvad bedre skål til at spise på festlig aftensmad end Haggis med neeps og tatties (roer og kogte kartofler. Ledsaget på mange tabeller med et glas (eller to) af skotsk whisky.