Hvor lang tid tager balsamico sidste for?

Hvor lang tid tager balsamico sidste for?
Det afhænger af opbevaringsforhold, men teoretisk kan det nemt opbevares i mange years.Balsamic eddike er i alderen i træ fade i mange år (for de bedste traditionelle sorter fra MODEMA, Italien), der ikke er fuldstændig forseglet så fordampning forekommer. Det betyder, at balsamisk eddike kan holdes sikkert i mange måneder, endog år, efter åbning på hylden eller i køleskabet.