Mad og Madlavning > krydderier > sugra og sødestoffer > aspartam > Hvad er den kemiske formel for aspartam?

Hvad er den kemiske formel for aspartam?

 
Hvad er den kemiske formel for aspartam?
Molekylær formulaC14H18N2O5Molar mass294.3 g mol-1Density1.347 g /cm3Melting point246-247 ° CBoiling pointdecomposesSolubility i watersparingly solubleSolubilityslightly opløseligt i ethanolAcidity (p K
a) 4,5-6,0