Mad og Madlavning > krydderier > sugra og sødestoffer > brun farin > Er farin et rent stof?

Er farin et rent stof?

 
Er farin et rent stof?
Nej Brunt sukker er en blanding, ikke et rent stof. Ifølge Wikipedia, "brunt sukker er en sucrose sukker produkt med en karakteristisk brun farve på grund af tilstedeværelsen af ​​melasse. Det er enten en uraffineret eller delvist raffineret blød sukker bestående af sukkerkrystaller med nogle resterende melasse indhold, eller den er fremstillet ved den tilsætning af melasse til raffineret hvidt sukker. "