Mad og Madlavning > krydderier > sugra og sødestoffer > flormelis > Hvorfor pulveriserede sukker opløses hurtigere end melis?

Hvorfor pulveriserede sukker opløses hurtigere end melis?

 
Hvorfor pulveriserede sukker opløses hurtigere end melis?
Powered sukker opløses hurtigere, fordi det har mere overfladeareal.