Mad og Madlavning > krydderier > sugra og sødestoffer > sirup mad > ahornsirup > Hvilket land producerer mest ahornsirup?

Hvilket land producerer mest ahornsirup?

 
Hvilket land producerer mest ahornsirup?
Mere end 70% af verdens forsyning af ahornsirup kommer fra Canada og at det tager ca. 40 liter saft til at gøre 1 gallon ahorn syrup.The canadiske flag, rød og hvid, har bladet af abbed-ahorn. Dette træ er stærk, vedholdende og i stand til at vokse i andre træets shawdows. Historien gør sige, at de nordamerikanske indianere var de første til at opdage "sinzibuckwud", Algonquin ord for ahornsirup, hvilket betyder bogstaveligt "trukket fra træ." The Iroquois kaldet marts s igangværende, off-igen kold periode "ahorn månen" eller "sukker måned." De ville gøre V formet indsnit i træerne, insert siv eller konkave barkstykker at køre saften ind spande fremstillet af birkebark. I Ojibway legende, Nanabush belønnet sukker ahorn til at skjule Nokomis (bedstemor af den sagnomspundne tryllekunstner Nanabush) fra en flok onde Windigo ånder ved at give dem en sød, stærk strømmende sap.Ontario er en vigtig ahorn producerer provinsen og har den 4. største ahorn sirup produktion i verden efter Quebec, Vermont og New York State. I 1993 Ontarios ahorn industri producerede den mest værdifulde ahornsirup afgrøde af regnskabsbilag, der har en gård gate værdi på aboout 20,9 mio dollars. Der er omkring 20.000 ahorn sirup producenter i Nordamerika. Ahornsirup er kun produceret i Nordamerika. Canada producerer 70% af verdens forsyning af sirup; USA næsten 30% .Marcy