Mad og Madlavning > krydderier > sugra og sødestoffer > sirup mad > majssirup > Hvorfor er majssirup tættere derefter vand?

Hvorfor er majssirup tættere derefter vand?

 
Hvorfor er majssirup tættere derefter vand?
Fordi vand kan opløse sukker uden volumen stigende. Så hvis du har en kop vand, kan du tilføje sukker, salt eller majssirup faste stoffer ind i det, og de vil opløses; men det vil stadig kun være én kop, medmindre du tilføjer en masse. Bemærk før det opløses det vil øge lydstyrken. Eksperiment: fylde en 2 kop foranstaltning med vand, tilsæt salt røre, tilføje mere opsigt, og i sidste ende vil du se, at hvis det hele opløser vil du stadig have præcis én kop, men det vil vægte mere, fordi der er mere i der: det er således mere tæt.