Mad og Madlavning > krydderier > sugra og sødestoffer > sirup mad > majssirup > Er ægte sukker bedre for dig end høj fructose corn syrup?

Er ægte sukker bedre for dig end høj fructose corn syrup?

 
Er ægte sukker bedre for dig end høj fructose corn syrup?
Der er mange undersøgelser, der tyder begge har fordele i forhold til den anden. Det er virkelig afhænger af din definition (parametre) for bedre. De fleste læger er enige om, at for meget sukker er dårligt for dit helbred, og sidst undersøgelser tyder på, at sukker kan være vanedannende i nogle tilfælde. Rigtig sukker, som du kalder det, er sucrose. Det faktisk bryder ned i halvt fruktose og halv glukose. Fruktose er dobbelt så sødt som saccharose, til den humane tunge, hvilket indebærer du kan være i stand til at bruge halvt så meget til sødning, samme i en drink. For personer, der har diabetes mellitus fructose anbefales, men det er dyrere; Bemærk også, at den såkaldte fruktose majssirup
ikke dannet af ren fructose og indeholder en stor procent af saccharose. Denne sirup er ikke anbefalet til diabetikere.