Hvem opfandt gelé?

Hvem opfandt gelé?
Afgivelse af marmelade og gelé sandsynligvis begyndte århundreder siden i de mellemøstlige lande, hvor rørsukker voksede naturligt. Det menes, at tilbagevendende korsfarere først indført marmelade og gelé til Europa; af den sene middelalder, syltetøj, gelé og frugt konserves var populære der. Faktisk ordet "jelly" stammer fra det franske ord "gelee", hvilket betyder at stivne. Brugen af ​​rørsukker at gøre marmelade og gelé kan spores tilbage til det 16. århundrede, da den spanske kom til Vestindien, hvor de konserveret frugt.