Mad og Madlavning > måltid planlægning > Hvad er retningslinjerne i menuen planlægning nøjagtighed

Hvad er retningslinjerne i menuen planlægning nøjagtighed

 
Hvad er retningslinjerne i menuen planlægning nøjagtighed
Så vidt jeg ved, fra en klasse, jeg tog bare, NRA retningslinjer er:? Pris, Mængde, Udseende, Forberedelse Style, Seværdigheder Origin skal være som beskrevet. Eksempel 1: Hvis menuen siger "frisk presset appelsinsaft" appelsinsaft kan ikke være fra koncentrat. Det skal friskpresset. Eksempel 2: Grillet kylling skal grillet, ikke bagt. Eksempel 3: Billeder på menuen skal være nøjagtigt, hvad maden egentlig ser ud. Eksempel 4: Wild Alaska laks skal være vild og fra Alaska, ikke opdrættet fra Chile. Også, træne dine servere til at beskrive /repræsentere elementerne præcist. Serveres dine produkter som annonceret.