Mad og Madlavning > Bagning > brød > gær brød > bagegær > Hvad er den bedste temperatur for gær til at arbejde på sit bedste?

Hvad er den bedste temperatur for gær til at arbejde på sit bedste?

 
Hvad er den bedste temperatur for gær til at arbejde på sit bedste?
Den bedste temperatur af gær til respirerer er på 37 grader.