Mad og Madlavning > Culinary Arts Karriere > Hvad gør kokke gøre?

Hvad gør kokke gøre?

 
Hvad gør kokke gøre?
Madlavning Kokke lave mad og gøre mad til alle os mennesker til at nyde. Tja ... "Kok" er fransk for "chef" eller "boss". Kokken er ansvarlig. I en meget lille restaurant kokken kunne stå for sig selv, og han ville kokken alt. I et lidt større køkken, kan der være en Kok og et par kokke under ham. I et rigtig stort køkken som den i et hotel, vil der være "chef de cuisine", der kører hele food service indsats, en "sous Kok", der fører afsnittet kokke, og kokke til sektioner som saucer, kager og kulde mad. Afsnit kokke fører kokke.