Hvordan du kan søde kartofler

Hvordan du kan søde kartofler
Vask søde kartofler?; dræne. Kog eller damp kartofler indtil skræl let kan fjernes. Skræl kartoflerne og skær dem i kvarte. Pack varme kartofler i varme krukker, efterlader 1 tomme headspace. Slev kogende vand, medium eller lys sirup i kartofler, der forlader en tomme headspace. Fjern luftbobler. Juster 2-delt hætter. Proces pints 1 time og 5 minutter, quarts en horu og 30 minutter, ved 10 pounds tryk i en damp-tryk Canner. (Følg anvisningerne, der følger med din Canner.) Ball Blå Bog Bevarelse, Jarden Home Mærker, Muncie, IN.