Er 275 graders for flæskesteg?

Er 275 graders for flæskesteg?
Det lyder lidt lavt. Jeg stege mine ved 350 grader. og det tager ca. 45 min. per pund til at lave mad. Det vigtigste er den endelige temp. inde i stege. Du har brug for at få en ovn termometer, som du kan holde i stegen og kontrollere, om den læser mindst 170 grader. Hvis ikke holde madlavning. Den nedre temp. du tilberede på betyder, at det vil tage længere tid at nå 170 grader. inde.