Mad og Madlavning > krydderier > guacamole > Oxideres guacamole godt at spise?

Oxideres guacamole godt at spise?

 
Oxideres guacamole godt at spise?
Generelt kun den øverste oxiderer. Så længe guacamole isfresh, kan du bare skimme fra toppen. Det ville ikke skade at blande i afew dråber citronsaft for at forhindre mere brunfarvning.