Mad og Madlavning > krydderier > sugra og sødestoffer > aspartam > Hvordan aspartam fremstillet?

Hvordan aspartam fremstillet?

 
Hvordan aspartam fremstillet?
Der er hovedsageligt seks trin,
  • L-phe.L-asp kondensationsreaktion
  • Esterificering-fraktion
  • Neutralisering reaktion
  • hydrolyseringsblandingen reaktion
  • Centrifugering adskillelse
  • Dying pelletering og slid