Mad og Madlavning > Bagning > brød > gær brød > surdejsbrød > Hvor surdej brød kom fra?

Hvor surdej brød kom fra?

 
Hvor surdej brød kom fra?
Sourdough brød er lavet ved hjælp af en ikke-kommerciel gær, som giver den resulterende brød større luftbobler, en noget fast konsistens, og en lidt syrlig smag.