Er marengs skal nedkølet?

Er marengs skal nedkølet?
No. meringe behøver ikke at være nedkølet. Hvis det er, det bliver hårdt og chewy. Jeg foreslår, at du lade det ud i et rum teperature område for et par dage. Efter 2 eller deromkring dage, kan du sætte den i køleskabet, så det ikke går dårligt. Jeg håber, at dette hjalp!